- Kycklingfilé - 1 stycke
- Tomater - 2 stycken
- Potatis - 4 st
- Vegetabilisk olja - För att smaka
- Hård ost - 100 gram
- Salt, svartpeppar - Till smak
1. Tvätta potatis och rengör. Skiv den i små skivor. I en stekpanna värms vegetabilisk olja. Smaka på det skivor potatis till guldbrun. 2. Tvätta kycklingfiletten och torka den lite. Skiv köttet i skivor. Stek köttet i vegetabilisk olja, tills en skorpa uppträder, som potatisen. 3. Innan vi lägger vår maträtt på ett bakplåt, förbereda tomaterna. Tvätta tomaterna och sätt dem i kokande vatten i några sekunder. I detta fall avlägsnas skal lätt från tomater. Ta bort huden från tomater och skär i skivor. En pan eller bakplåt är fodrad med folie och vi lägger stekta potatis på den. 4. Sätt tomaterna på potatisarna. Sätt köttbitarna på tomaten. Skaka osten på en medelstaka rivare och strö köttet. Ugnen värms upp till 220 grader och lägger den där. Vänta på den gyllene korsten. Skålen är klar. Bon appetit!
Portioner: 4