Saltade kex Om du inte gillar söta bakverk är ostkakor bara för dig. Även om det är önskvärt, och i det kan du sätta socker och bättre - pulveriserat socker. Denna kaka kommer inte bara att glädja dig, men dina barn och till och med en man som gärna använder det på kvällen med ett glas öl. Detta är ett utmärkt val för frukost, och för en picknick och för en trevlig fest och för ett mellanmål på jobbet. Men om du är rädd för din figur, baksam inte mycket, för genom att du äter en ostkaka, är det nästan omöjligt att sluta - du kommer att krossa dem tills de löper ut. Även om du bager den utan socker och inte så ofta, varför inte var god, läckra, kryddiga och doftande bakverk? Förutom eller i stället för kummin som anges i receptet för denna ostkaka kan den sprinklas med vallmofrö, sesamfrön, hackade nötter, solrosfrön, paprika och i deg kan du lägga till torkad basilika, provencalsk örter, oregano - något som är älskat i din familj. Din huvuduppgift efter bakfacket med färdiga ostkakor kommer att tas ur ugnen, det kommer att bli ett problem med dess bevarande, åtminstone tills den fullständiga kylningen är villig att försöka, vad är det så läckra dofter, det kommer att bli mycket.
ingredienser:- Ost hårt 150 g
- Hvedemjöl 1,5 msk.
- Ägg kyckling 1 st.
- Smör 120 g
- Kummin torr 6 tsk.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda kakorna behöver du mjöl, ägg, hård ost, kylt smör och 3-4 msk kummin.
- Steg 2 Skaka den hårda osten på ett fint rivjärn.
- Steg 3 Kombinera det siktade mjölet, en nypa salt och hackat kylt smör.
- Steg 4 Överlämna allt till små bitar.
- Steg 5 Lägg sedan till ost och ägg.
- Steg 6 Knippa en homogen deg, den ska vara homogen och elastisk.
- Steg 7 Dela degen i 2 delar och bild en korv med en diameter på 4-5 cm från vardera.
- Steg 8 Rulla sedan i fröet av kummin.
- Steg 9 Båda ämnena slingras i matfilm och läggs i kylskåpet i 40-50 minuter.
- Steg 10 Klippa kakorna i kakor 1 cm tjocka, ca 16-20 stycken erhålls.
- Steg 11 Täck bakplåten med pergamentpapper och lägg kakorna ut.
- Steg 12 Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C i 10-15 minuter tills det är rostigt.
- Steg 13 Koka kakan på grillen.