Pizza på norska Alla är säkra på att pizza är en italiensk maträtt. De vet att det uppfanns som en daglig maträtt av fattiga italienare. Med detta faktum bestämde norrmännen att argumentera. Vetenskapsmän från Norge är fast övertygade om att pizza hittades ännu av vikingar och bevis på detta är de gamla kokkärlarna, som ofta finns i utgrävningarna av bosättningarna av norrmännenes förfäder. Enligt norska forskare var det på dessa kokkärl att vikingarna kokade kakor, kryddat med kött, grönsaker eller fisk. Det är dessa pannkakor som nu är kända som pizza. Sant eller inte, vem vet? Men pizzaen "Viking" kan du prova.
ingredienser:- Lök 0,5 st.
- Konserverad majs 30 g
- Konserverad ärtor 30 g
- Svamp mushrooms 80 g
- Kycklingfilé 200g
- Olivolja 5 ml
- Ost hårt 150 g
- Svartpepparpulver 0,3 g
- Tomat sås 2 msk. l.
- Jäst, torka 7 g
- Socker 1 msk. l.
- Salt 3 g
- Olivolja 3 msk. l.
- Vatten 120 ml
- Vete mjöl 1,8 msk.
- Vinröd semisweet 70 ml
- Steg 1 För beredningen av Viking pizza behöver vi kycklingfilé, hård ost, lök, tomatsås, svamp, konserverad ärt, konserverad majs, 200g pizza deg på rött vin, svartpeppar.
- Steg 2 Sprid degen jämnt över hela mögelområdet mätt 22x22 cm. Smörj degen med tomatsås.
- Steg 3 Överst med tunna hackade svampar.
- Steg 4 Nästa lager är ärtor och majs.
- Steg 5 Sprid upp den finhackade kokta kycklingfiletten på toppen.
- Steg 6 På fileten - mycket tunna skär halveringar av lök. Stänk löken med olivolja och strö med svartpeppar.
- Steg 7 Överst med gnidad ost.
- Steg 8 Baka pizza i 15 minuter vid 200 ° C.