Kycklinghönsor med rödbetor blivit odlade i forntida Egypten, och Hippocrates nämnde hennes användbara egenskaper i hennes verk. Vad är det så användbart? Det tar bort överskott av vätska från kroppen, dödar bakterier, har anti-cancerframkallande egenskaper, stimulerar bildandet av röda blodkroppar. Bland annat är det också mycket gott, ger en speciell smak på varje maträtt. Att lägga bägare till kycklinghalsband gör dem väldigt saftiga, ömma och vackra.
ingredienser:- Kycklingfilé 250g
- Rötter 1 st.
- Ägg kyckling 1 st.
- Vitlök 3 dentiklar
- Salt 3 nypa
- Solrosoljaolja 30 ml
- Svartpepparpulver 1 g
- Vatten 100 ml
- Bordvinäger 5 ml
- Steg 1 För att förbereda kotletter behöver vi kycklingfilé, kokta betor, ägg, vitlök, solrosolja, salt, peppar.
- Steg 2 Mala skorpan med en mixer tillsammans med vitlök. Tillsätt ägg, salt, peppar. Blanda väl.
- Steg 3 Lägg till betorna, som är förspeglade på ett grunt rivjärn.
- Steg 4 Mala allt bra med en mixer.
- Steg 5 Samla skärmassan med en matsked och stek 1-2 minuter på vardera sidan på medium värme.
- Steg 6 Häll kakorna med vatten och ättika och häll under locket på en liten eld i 4-5 minuter.
- Steg 7 Servera med färska grönsaker.