Hur kom sallad?
Initialt var salladen inte alls sedvanlig för oss att se och smaka. För första gången var denna matlagning förberedd i antikens Rom, men det fanns en endiv växt (som cikoria), persilja och lök. Fyllde denna godhet med salt och honung med ättika.
Populariteten till sallad kom mycket senare när mänskligheten blev bekant med urvalsarbetet och de franska trädgårdsmästarna lyckades ta fram den vanliga saftiga bladsalladen. Sedan serverades det som en rätter för kött.
Det är intressant att veta! En sallad med olika ingredienser, känd för moderna gourmor, kom bara fram under nittonde århundradet, då kött, ägg eller skaldjur började lägga till grönsakskomponenterna.
Nu kan sallader inte bara servera det festliga bordets dekoration, utan också göra en variation i den dagliga kosten och bidra till viktminskning.
Populära kostsallader: recept
"Brush"
Denna dietsallad är perfekt för unga mödrar som vill återställa siffran efter att ha födt, och också som en maträtt för fasta dagar.
För beredning, ta:
- Kål, havskål, äpple, morot och betor - 100 g
- Pudon - 50 g
- Juice halv citron
- Några skedar av vegetabilisk olja för stekning
Denna lätta sallad är beredd på detta sätt:
- Alla grönsaker bör tvättas ordentligt, skalas och rivas på en stor rivare.
- Rör och masha ingredienserna så, och tillsätt sedan citronsaften och tunt skivade pommes frites.
- Att salt är det inte nödvändigt, som smak och utan det kommer att vara tillräckligt sated.
Till anteckningen: Förutom pommes frites kan du använda torkade aprikoser och tillsätta lök till grönsaker. För att ge delikatessen en mer piquant smak, häll i grönsaksblandningen några granatäpple eller tranbär.
Lågkalori bantning sallad
Dess hemlighet ligger i det faktum att det används som tankningbuljong. Således är skålen näringsrik, men utan överflödiga kalorier.
ingredienser:
- Sött peppar (bättre än olika färger) - 2 st.
- Tomat - 3 st.
- Purjolök - 2 st.
- Några grenar av gröna lökar
- Handfull persilja
- Salt till smak
- Vegetabilisk buljong - 200-300 g
Tillagningsproceduren
Peppar skuren i smala remsor och tomatskivor. Om du har små tomater, kan de helt enkelt delas in i två halvor.
Vi lägger allt detta i en kruka för bakning eller andra liknande rätter, strö på toppen med hackade lök, salt och häll buljong.
Vi lagar mat i ugnen i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader och strö över persilja. Och du kan äta en maträtt både i varmt och kallt.
Enkel bantning sallad "Fantasy"
Det verkar som att skaparna inte gav maträtten ett sådant namn för ingenting, eftersom det vid första anblicken kombinerar helt ojämnliga ingredienser. Men denna blandning mättar inte bara kroppen med användbara ämnen, men bibehåller också en känsla av mättnad under lång tid.
Den innehåller:
- selleri - 300 g
- äpplen - 250 g
- morötter - 1 st.
- sur grädde med låg fetthalt - 100 g
- valnötter
- halv orange
Vi börjar förbereda:
Selleri bör kokas, kylas och riven på en fin rivare. Samma bör göras med skalade äpple och morötter.
Blanda ingredienserna, tillsätt krossade nötter, lite socker och salt. Därefter fyller vi gräddfilen och sprids några apelsinsnitt ovanifrån.
Att tänka på användbara recept av kalorier med låg kalori för viktminskning du kan och självständigt, och sedan förbereda dem hemma. När allt kommer omkring ligger deras hemlighet exakt i råa grönsaker och lätt tankning. Därför experimenterar du med dina favoritgrönsaker och frukter på ett säkert sätt, och då förlorar du inte en sådan smärtsam process.