- oljor - 40 gram
- olivolja - 1 st. en sked
- lök, skivad - 1 stycke
- nötkött - 650 gram
- sås - 2 teskedar
- mushrooms, skivad - 110 gram
- tomater, skivad - 400 gram
- tomatpuré - 1 st. en sked
- jäst - 1 tsk
- köttbuljong - 150 ml
- rött vin - 6 Art. skedar
- potatis, potatismos - 750 gram
- cheddar, riven - 75 gram
- färsk basilika, hackad - 2 st. skedar
- Färska gröna lökar - 2 Art. skedar
Förvärm ugnen till 190 ° C. Värm oljan och stek laxen tills den är brun. Tillsätt biff med sås och simma i 10 minuter. Tillsätt svamp, tomater, tomatpuré, jäst och buljong, koka i 10 minuter. Lägg till vin och gryta. Blanda med ost, örter och potatismos. Sätt i en värmebeständig strålkastare. Torka ut den beredda massan av potatis och grönsaker. Baka i 30 minuter.
Portioner: 4