Produktens roll för att skydda vår hud mot solen

Det bästa sättet att skydda dig från solbränna är att hålla sig borta från solen och använda smink. Studier av dermatologer har dock visat att vissa produkter också aktivt kan bidra till skyddet av vår hud. Tillsammans med applicering av solskyddsmedel och skydd från solen från kl. 11.00 till kl. 15.00, rekommenderar experter att skydda sig och med mat. De bestämde att skyddsnivån för livsmedelsingredienser är jämförbar med traditionella metoder, vilket innebär att olika livsmedel kan ingå i listan över de produkter som kan rekommenderas för skydd mot solbränna. Tillsammans med dermatologer tillhandahöll nutritionists en lista med rätter som kommer att göra kroppen lite mer än bara störa magen.

Den obestridda ledaren i denna lista är en tomat. Dess röda färg beror på närvaron av antioxidant lycopen, vilket gör vår hud mer motståndskraftig mot solljus. Enligt studier hade vuxna som konsumerade 5 msk tomatpasta på dag 5 en 33 procent högre skydd mot solbränna (motsvarande 1,3 SPF) än de som inte gjorde det. En annan viktig fördel med tomatdieten är en ökad nivå av prokollagen, utan vilken huden blir gammal, förlorar sin elasticitet och rynkor uppträder. Intressant är lycopen i förädlade tomater mer än i färska och vår organism absorberar dem bättre.

Lycopen finns också i vattenmelon och rosa grapefrukt.

En annan antioxidant, som skyddar huden från solbränna, är beta-karoten. Dess mycket i apelsin frukter och grönsaker, som morötter, sötpotatis, pumpa, mango, aprikoser och meloner. Gröna bladgrönsaker - spenat, vattenkryddor och broccoli - är också rik på betakaroten. Tyska forskare säger att förebyggande mottagande av beta-karoten i tio veckor kommer att skydda mot solljus.

En studie av 4 000 kvinnor visade att de som åt mat med höga nivåer av C-vitamin hade färre rynkor, denna bieffekt inte älskad av kvinnor att utsättas för direkt solljus. Så vitaminerna C och E, som renar hudceller från skadliga fria radikaler bildade när de utsätts för ultravioletta strålar av solljus, har en fördelaktig effekt på antioxidantens hud. Vitamin C finns i citrus, svart vinbär, kiwi, bär och vattenkris. E-vitamin - i spritad vete, nötter, olivolja, solrosolja och majsoljor. Läggande av olivolja till sallader, avokado skivor, osaltade nötter och frön är ytterligare faktorer för att skydda huden, eftersom förutom E-vitamin innehåller de enomättade fetter. Dessa fetter tränger in i skikten i huden och förhindrar cellskador. De bidrar också till en större absorption av mat från lykopen och betakaroten.

Stå ut är Brasilien nötterna. I Ryssland har de dykt upp nyligen, men det gamla Europa känner dem sedan de conquistadors spanska resor. Dessa nötter är användbara för att skydda mot sol exponering, inte bara på grund av närvaron i E-vitamin och enomättade fetter, men också innehållet av selen. Det skyddar på ett tillförlitligt sätt hudceller från ultraviolett strålning, att forskare vid Edinburghs universitet praktiskt taget inte märkte spåren av skador i celler med selen efter UV-bestrålning, som om de inte bestrålades. Dermatologer råder för en sådan fördelaktig effekt att äta cirka tio paranötter per dag. Bland andra rekommenderade produkter - fisk, skaldjur, ägg.

Förutom huden måste ögonen skyddas mot de skadliga effekterna av solljus. Här är aktiva assistenter lutein och zeaxanthin. Dessa antioxidanter finns i den gula punkten i ögat och fungerar som naturliga solglasögon och filtrerar ut UV-strålar. Nutritionists erbjuder gröna bönor och ärter på bordet, över dem som innehåller, och redan kända för oss gröna grönsaker, kål, spenat, broccoli.

I kampen för att skydda huden, drycker, grönsaker och fruktjuicer är grönt te aktivt involverat. Det är uppenbart att juicerna duplicerar funktionerna i deras "primära källor", men här i grönt te finns antioxidanter katekiner. Tyska forskare jämförde resultaten för två grupper av kvinnor, varav den ena dagligen i 12 veckor drack en kopp grönt te och den andra inte fick det. I den första gruppen av skador från solen var det 25 procent mindre jämfört med medlemmarna i den andra gruppen.

Älskarnas älskare är glada - det är definitivt bestämt att en del mörk choklad fungerar som en mjuk solskyddsmedel. Forskare i 12 veckor gav dagligen olika grupper av 20 gram vanlig choklad och hög kakao. Lycklig för dem som hade mörk choklad - deras hud var dubbelt så resistent mot UV-strålning. De flavonoler som finns i kakao gör underverk.