Orange vattenmelon Människor behandlar denna orange vattenmelon på olika sätt. Någon gillar verkligen smaken av pumpa och disken kokta från den, andra äter det bara för att de vet hur bra en pumpa är för hälsan. För det tredje kan du inte ens försöka någonting, förutom pumpa frön. Och trots allt är det väldigt anmärkningsvärt grönsaker där det är möjligt att förbereda inte bara varma rätter eller kaviar, utan även sylt och sylt. Om du är en av dem som inte gillar pumpan, så är det troligt i din kulinariska anteckningsbok det finns inte många recept för dess förberedelse. Och den gula skönheten som höstens höjde från dacha, uppvuxen av sin mormors omsorgsfulla händer, väntar på hennes timme att bli en original lampa eller en mask till Halloween. Men rusar inte för att kasta ut doften av pumpan. Från det kan du förbereda en maträtt som, efter att ha smakat den en gång, blir du en riktig fan av pumpa. Och även om du inte har ett sommarboende eller en omtänksam mormor, för det här experimentets skull, ska du gå till marknaden eller till affären. Välj en inte mycket stor frukt, väger högst fem kilo - denna pumpa har den mjuka och saftiga massan. Så, baka en pumpa i folie ...
ingredienser:- Pumpa 500 g
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Olivolja 2 msk. l.
- Citron 1 st.
- Koriander torr 1 tsk.
- Persilja färsk 1 gäng
- Peppar svart mark 0,5 tsk.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda pumpan bakad i folie behöver du mat som vitlök, gröna och olivolja. Pumpa bör vara tät och söt.
- Steg 2 Torka pumpan, tvätta och skära i stora bitar.
- Steg 3 En liten gäng persilja för att tvätta och finhacka.
- Steg 4 Kombinera olivoljan, saften av en halv citron, salt, peppar, koriander, hackad persilja och vitlök pressad genom vitlökskork, alla blanda väl.
- Steg 5 Skaka den resulterande blandningen av bitar av pumpa.
- Steg 6 Täck stekpannan med en folie och lägg en pumpa på den.
- Steg 7 Stäng pumpan väl och lägg den i en förvärmd ugn i 200 minuter i 30 minuter.
- Steg 8 Öppna sedan foliefickan och baka i ytterligare 15-20 minuter.