- Pumpa Muscat - 800 gram
- Bulb - 1 stycke
- Vitlök - 4 tänder
- Smör - 1 Art. en sked
- Olivolja - 30 ml
- Timjan - - Att smaka
- Buljong kyckling - 1 glas
- Rökt bröst - 100 gram
- Pasta - 350 gram
Lök och vitlök rengörs, finhackad och stekt i olivolja. När löken och vitlöken är browned - lägg till småskurvor av pumpa och timjan (färska blad) i pannan med små kuber. Stek i 5 minuter. Häll sedan varm soppa i pannan och låt pumpan koka i 20-25 minuter över låg värme under det stängda locket. Till slut lägg salt och peppar till smak. Koka upp pastaen tills den är klar. Ett glas vatten, där pastan kokades, lämnas. Bacon separat steka tills det är skarpt. Blanda kokt pasta, bacon och pumpasås. Om såsen är för tjock - lägg till lite vatten, vilket var kokt pasta. Stänk med riven ost och färsk timjan. Klart!
Serveringar: 3-4