Räka cocktail

Skala 500 g räkor. Ta bort skalet med en kniv. Kasta räkorna i kokande under. Ingredienser:

• stora räkor - 12 stycken (totalvikt ca 500 g)
• ketchup - 125 milliliter
• pepparrot - 2 föremål. skedar
• citronsaft - 2 artiklar. skedar
• Sås Worcestershire - 2 teskedar
• varm peppar sås - 1/4 teskedar

instruktioner

Skala 500 g räkor. Ta bort skalet med en kniv. Kasta räkorna i kokande saltat vatten. Koka i 5 minuter. Blanda ihop alla ingredienser för såsen (ketchup, pepparrot, citronsaft, Worcestershire och pepparsås) i en skål. Häll såsen i ett vackert glas. Servera med räkor. Bägare kan dekoreras med citronskivor och räkor.

Portioner: 2