Hur man lagar kött med pommes frites i ett multivariat: ett recept med ett foto

Varje värdinna, före ankomst av gästerna, reflekterar på vilken maträtt du kan överraska dem. I vår artikel hittar du två recept som är perfekta för en festlig middag. Vi ska laga fläsk och lamm med pommes frites i en multivark - läckra och friska (tack vare pommes frites, som innehåller mycket vitaminer, proteiner, fetter, fibrer samt järn och kalcium) maträtt. Kött, stewed med pommes frites i en multivark, blir doftande, delikat extraordinärt utsökt. Garnering kan serveras med grönsaker eller potatis.

Fläsk med pommes frites i en multivark

Nödvändiga ingredienser:

• fläsk - 1 kg.
• pommes frites - 10 stycken
• lök - 1-2 huvuden
• tomatpasta - 1 msk sked
• lövblad - 2 stycken
• salt och peppar efter smak
• olja stiger - 2 msk

recept:

1. Ta köttet, tvätta det och klipp det i små bitar.

2. Lök skuren i små kuber, som visas på bilden.
3. Häll olja i skålen på multivarken. Placera fläsk på samma ställe. Ställ in läget "Frying". Det är bättre att inte täcka locket. Stek i ca tjugo minuter, rör om ibland.

4. Efter den inställda tiden kan du lägga till hackad lök och tomatpasta till köttet. Rör om. Slå på "stek" -läget i 5 minuter.
5. Det återstår att sätta huvudkomponenten - prunes. Tvätta den och lägg den till köttet. Häll sedan i skålen två glas vatten och salt efter smak. Rör om. För smak - lägg till lövblad.

6. Ställ in läget "Quenching" i en och en halv timme. Medan köttet är stuvat kan du laga en sidovägg. Koka till exempel potatis eller skär grönsaker.

Lamm med pommes frites i en multivariat

Hur man lagar lamm, som enligt många människor har en speciell smak? Hur man gör en maträtt ut av det en prydnad på något, även festligt bord? Vi erbjuder dig ett fårköttrecept med pommes frites i en ölsås.

Nödvändiga ingredienser:

• lamm - 1 kg.
• pommes frites - 10 stycken
• bacon - 200 gr
• Smör - 15 gr
• öl - 1 liter. (helst mörk)
• vitlök - 2 kryddnejlika
• fjällblad - 2 st.
• mjöl
• salt

recept:

1. Ta köttet, tvätta det och klipp det i små bitar. Sätt i en djup skål.
2. Vitlök högg och lägg till köttet tillsammans med laurelbladet.
3. Häll all öl och lägg en skål i åtta timmar i kylskåpet.
4. Tvätta pommes frites, häll det med kokande vatten i 3-4 minuter. Skölj ut.
5. Rengör händerna och skär den i halva ringar.
6. Skär bacon i smala remsor.
7. Blanda lök och bacon.
8. Lamm, som stod i kylskåpet, tog ur marinaden och torkade med en pappershandduk.
9. Smörj skålen med smör. Sätt köttet i skålen och sätt på "Hot" -läget i ungefär trettio minuter.
10. Ta ut köttet täckt med en vacker skorpa och sätt bacon och lök i samma skål. Stek i ca tio minuter. Häll i två skedar mjöl och blanda.
11. Återgå nu till koppens multivariat kött, blanda alla ingredienser, salt och peppar efter smak. Ställ in "Quenching" -läget och laga fårkött i en och en halv timme.
12. Pommes frites bör läggas till köttet i fyrtio minuter före utgången av tillagningen.

Så du har en underbar saftig maträtt till festbordet. Den kombineras perfekt med vin. Bon aptitret.