- Twig Petrushki - 10 stycken
- Breast of chicken - 800 gram
- Peppar och salt - - För att smaka
- Bank av konserverade ananas - 1 stycke
- Olivolja - 30 ml
- handfuls av valnötter - 2 stycken
- Curry - 1 st. en sked
- Lök - 1 stycke
- Majonnäs - 250 milliliter
- Sött peppar - 2 stycken
- Äpplen - 2 st
- Kycklingägg - 2 stycken
1. Först och främst tvättar vi kycklingbröstet. Vi lägger den till att koka den med svartpeppar, löklök och lök. Vi lagar mat i fyrtio minuter. Hårdkokta ägg och rengör skalet. 2. Ta bort huden från bröstet, från benen separera köttet och skär i stora kuber. Vi skär ägg i små bitar. Skär mycket lök på löken, skär paprikorna i fyra stycken, ta bort septa och frön, skär i tunna rånar. Skär äpplen i halva, ta bort kärnan, klippa halvorna i fyra stycken och snitt sönder. Du kan skrälla äppelskal av. 3. Öppna burken med ananas och slå ihop saften. Ananas skärs i bitar. 4. Vi förbereder salladsdressing: I gräddfil eller majonnäs lägger vi till krossad vitlök, olivolja, karry och salt. 5. Blanda allt tills det är smidigt. Om så önskas, lägg till lite ananasjuice. 6. Blanda alla ingredienser i en skål, den resulterande blandningen tankas. För några timmar sätter vi sallat i kylskåpet. Dekorera sedan med gröna.
Serveringar: 6