Aromatisk kalkon bakad med äpplen

Alla grönsaker måste finhackas. Blanda grönsaker och muskotnöt. Lägg till SE Ingredienser: instruktioner

Alla grönsaker måste finhackas. Blanda grönsaker och muskotnöt. Tillsätt det mjuka smöret till gröna. Vi blandar det bra. Turkiet ska sköljas ordentligt och torkas med en pappershandduk. Vi börjar kalkon med äpplen och lök skuren i kvarter. Vi binder kalkonens ben med en garn så att kalkon inte förlorar formen när den är bakad. Vi lägger kalkonen på en bakplåt, smörj den kokta krämiga sås från alla håll. Vi fördelar de återstående äpplen och lökarna i en bricka och häll den kvarvarande såsen. Vi sätter i ugnen och baka i ca 3 timmar vid 175 grader. Tillagningstiden beror på kalkonens storlek - 3 timmar vid denna temperaturbagerade kalkon som väger 4,5-5 kg. Om kalkon är mindre - och koktiden är kortare. Vi tar den beredda kalkunen från ugnen, lätt sval och servera. Bon appetit! :)

Serveringar: 10-12