- Vatten - 6-8 Art. skedar
- Salt - 1 Till smak
- Rumpa - 4 st
1. Först och främst, välj en pipa och tvätta sedan noggrant. 2. Nu vänder vi rovorna från skalen, skär dem i tunna cirklar. Ställ samtidigt på ugnen och värm den till en temperatur av ett hundra sextiohundra och åttio grader. 3. I lerkärlet lägger du bitar av rogn, salt och tillsätt några skedar vatten. För att vända på revnet visade sig inte kokt, nämligen ånga, vatten tillsattes väldigt lite. 4. Du kan göra det annorlunda - klippa rovorna i en ärm för bakning. Låt oss lägga till lite vatten. För att lämna den extra ångan i muffen gör vi en liten punktering. 5. Lägg nu en kruka (eller en hylsa för att baka) på en bakplåt. Cirka en timme eller en halv och en halv skickar vi till ugnen. 6. Sedan tar vi ut den redan beredda riven från ärmen eller från grytan, lägg den på tallriken. Låt oss olja det.
Portioner: 4