- ett paket torrt jäst - 2 stycken
- varmt vatten - 2/3 glas
- av äggulor - 6 stycken
- ägg, rumstemperatur - 4 stycken
- vegetabilisk olja - 1/2 kopp
- vitsocker - 1/4 glas
- salt - 1 tsk
- mjöl - 41/2 Glasögon
I en stor skål, lösa upp jäst i vatten. Tillsätt yolk, 3 ägg, smör, socker och salt. Lägg ca 3-1 / 2 kopp mjöl för att göra en klibbig deg. Sätt degen på en lättmjölkad yta. Knäda med resterande mjöl tills det är mjukt och elastiskt, ca 7 minuter. Sätt i en väloljad skål och täck med hela oljan på degen. Skydda med en fuktig trasa. Sätt på en varm plats i 1-1 / 2 timmar. Knippa degen och dela i 3 delar. Rulla varje del i en bunt omkring 12 inches lång. Väv tre buntar i en flätad och nypa ändarna. Sätt brödet på ett smurt bakplåt. Slå det resterande 1 ägget med en nypa salt; smör brödet. Låt brödet stiga tills det fördubblas, cirka 45 minuter. Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit (190 grader C). Fett brödet igen med ägg. Baka i 40 minuter, eller tills det är guldbrunt. Att svalna.
Serveringar: 18