Pumpasoppa med kummin

Pumpasoppa med kargenfrön När kallan kommer, vill du komma hem och äta något varmt, tjockt och skarpt! Det är bättre att inte tänka på sopppuré, särskilt om det är en pumpa-soppa med karväda och vitlök. Pumpasockor kokas och ätas över hela världen - i Europa, Amerika, Asien, Afrika och Australien. Och varianter av dess förberedelse förvåna med sorten. Till exempel, i Italien är pumpa soppa ofta framställd med ost, ris eller vin. I Amerika, i hemlandet i Halloween, är denna semester aldrig färdig utan denna maträtt, men här är den beredd inte så tät. På ön Haiti är pumpasoppa en obligatorisk festrätt som serveras för det nya året som sammanfaller med självständighetsdagen. I England, i pumpa soppa nödvändigtvis tillsättes purjolök och ett äpple, och i Frankrike - färsk grädde och kycklingbuljong. Den tjockaste pumpa-soppan är lagad i Australien och tillför en stor mängd kryddor till den. Och den nationella uzbekiska skålen är bara en mjölksoppa med samma pumpa. Med ett ord kan du laga soppa på grundval av denna vackra frukt hela vintern och de kommer aldrig att bli uttråkad. Och försök först pumpa soppan med käppfröna - du kommer definitivt att tycka om sin delikata smak.

Pumpasoppa med kargenfrön När kallan kommer, vill du komma hem och äta något varmt, tjockt och skarpt! Det är bättre att inte tänka på sopppuré, särskilt om det är en pumpa-soppa med karväda och vitlök. Pumpasockor kokas och ätas över hela världen - i Europa, Amerika, Asien, Afrika och Australien. Och varianter av dess förberedelse förvåna med sorten. Till exempel, i Italien är pumpa soppa ofta framställd med ost, ris eller vin. I Amerika, i hemlandet i Halloween, är denna semester aldrig färdig utan denna maträtt, men här är den beredd inte så tät. På ön Haiti är pumpasoppa en obligatorisk festrätt som serveras för det nya året som sammanfaller med självständighetsdagen. I England, i pumpa soppa nödvändigtvis tillsättes purjolök och ett äpple, och i Frankrike - färsk grädde och kycklingbuljong. Den tjockaste pumpa-soppan är lagad i Australien och tillför en stor mängd kryddor till den. Och den nationella uzbekiska skålen är bara en mjölksoppa med samma pumpa. Med ett ord kan du laga soppa på grundval av denna vackra frukt hela vintern och de kommer aldrig att bli uttråkad. Och försök först pumpa soppan med käppfröna - du kommer definitivt att tycka om sin delikata smak.

ingredienser:

• Kycklingbuljong 1500 ml
• Pumpa 500 g
• Lök 1 st.
• Vitlök 2 kryddnejlika
• Olivolja 2 msk. l.
• Kummin torr 2 tsk.
• Citronsaft 2 tsk.
• Peppar svart mark 1 nypa
• Salt 2 nypa

instruktioner

• Steg 1 För att förbereda soppan tar vi förkokt kycklingsbuljong, pumpasmassa, lök, vitlök, olivolja och kummin.
• Steg 2 Skala lök och vitlök och skär det stort. Pumpkin kött är väl tvättat och klippt så stort.
• Steg 3 Häll grönsakerna med kycklingsbuljong och lägg den på låg värme tills pumpan är mjuk i 30-40 minuter.
• Steg 4 Lägg till en nypa svart peppar, en nypa salt och 1-2 tesked citronsaft under tillagningen.
• Steg 5 Sluta grönsakerna i en mixer.
• Steg 6 Förvärm 1-2 matskedar olivolja och stek kummen i 3-4 minuter.
• Steg 7 Häll soppmjölkpotatisarna i pannan, sätt kummen och koka allt.
• Steg 8 Ta sedan bort pumpa soppan från elden och tillsätt salt till smak.