- Ost - 50 gram
- Sura äpplen - 6 stycken
- Kycklingfilé - 6 stycken
- Mjölk - 1,5 glas
- gröna - - Att smaka
- Mjöl - 2 Art. skedar
- Peppar och salt - - För att smaka
- Smör - 3 Art. skedar
1. Först, ta sex stora äpplen, det är önskvärt att de var äpplen med sura sorter. I strömmande vatten kan vi skölja dem väl. Beskära toppen, ta en tesked och försiktigt, för att inte skada äpplens väggar, välj innehållet. Om så önskas kan du klippa kanterna. 2. Ta en hård ost och gnugga den på en liten rivare. 3. Häll kycklingfiléen i små bitar och lägg den till riven ost. Bara finhacka dill och lägg den där. Nu måste allt detta vara peppared och salt, och blanda sedan bra. 4. För att smälta smöret sätt det på den uppvärmda stekpannan. 5. När smöret smälter i stekpannan, lägg till lite mjöl. Blanda noggrant. Sedan häller vi i mjölken och väntar tills den kokar. Tillsätt den färdiga fyllningen och mixa igen. 6. Vi lagar de kokta äpplen med den resulterande blandningen. Vi sprider dem på ett blad och i fyrtio minuter skickar vi det till ugnen. Efter en viss tid, ta ut äpplen och låt dem svalna något. Skålen är klar.
Serveringar: 6