- Potatis - 500 gram
- Sour Cream - 150 gram
- Majonnäs - 100 gram
- Pickled gurka - 1 stycke
- Vitlök - 3 tänder
- Fänkål gröna - 15 gram
- Salt, peppar - För att smaka
- Vegetabilisk olja - För att smaka
1. Välj jämn potatis, helst i samma storlek. Skölj väl för att lämna ingen smuts. Varje potatis bör smörjas med vegetabilisk olja. Klipp folien till potatisens storlek. Vänd varje potatis till folie. 2. Lägg alla inlagda potatis på en bakplåt och baka i en ugn, uppvärmd till 180 grader, i ungefär en timme. 3. Ha tid att laga såsen. Blanda gräddfil och majonnäs i en separat maträtt. Vitlök krossad med vitlök. Marinate gurkahack mycket fint. Tvätta gröna, torra och finhackade. I en krämig majonnäsblandning sätta gurkor, vitlök och gröna. 4. Ta de färdiga potatiserna och rulla ut folien. Varje potatis skärs djupt i tvärriktningen. Sätt på påfyllningen i snittet och täcka med folie så att potatisen kan suga upp påfyllningen. Sätt potatisarna på en maträtt och lägg såsen på toppen. Mycket enkel mat, men också mycket smakrik.
Serveringar: 6