- Ris - 1 kopp
- Fläskkött - 100 gram
- Kinesiska korv - 0,5 st (eller annat kinesiskt torrt kött)
- Svartbönsås - 1,5 Art. skedar
- Kinesisk kål - - Att smaka
- Ginger - - Att smaka (valfritt, för garnering)
Skölj noggrant ris (4-5 gånger). Sätt på en långsam eld. Medan riset kokas, skär du korven och förbered köttet. Sätt den svarta bönsås över fyllningen och smutta lite. Därefter gör du ett malet köttfärs för att göra såsen som en fyllning. Titta nu på riset, försök att inte öppna locket. När du kokar det mesta av vattnet kan du lägga kött. Koka i ca 4-5 minuter. Och lägg till den kinesiska kålen. Koka över låg värme. Efter 2-3 minuter kommer den kinesiska kålen att vara klar. Tillsätt kryddor till smak, kontrollera sedan köttfärs. När fyllningen är klar, ta bort den från plattan och låt den svalna. Bon aptitret.
Serveringar: 1-2