Broder Kolobka Den här amerikanska tecknade hjälten bosatte sig djupt i vår region. Det är inte för ingenting att han kallas bror till vår frihetsälskande Kolobok. Om en liten man komponerade ens en låt för motivet av V. Butusovs slag "Jag var för liten ... din pepparkaka bildar". Att laga en liten man är väldigt enkelt. Svårigheten i den andra är hur man äter den senare? Så mycket ansträngning och älskar dig sätta i pojkens ritning och ... ledsen. Men tillbaka till matlagning ginger degen. Den här gången är kryddinställningen annorlunda. Grön ingefära och andra kryddor blandas med smör, så smaken kommer att förångas långsammare. Kneading att spendera snabbt i ett coolt rum. Att skära ut en liten man med en stencil är bekvämare om provdegen placeras med pergamentet omedelbart på en bakplåt. Vi färgar vår pojke med samma naturliga färgämnen som betor, gurkmeja. Jag önskar dig en trevlig kreativ process!
ingredienser:- Vete mjöl 4 msk.
- Bakpulver 1 tsk.
- Smör 200 g
- Socker 100 g
- Honung 200g
- Nymalt kaffe 20 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Salt 10 g
- Ginger dry 2 tsk.
- Kanelpulver 2 tsk.
- Nötköttspulver 1 tsk.
- Mjölkmark 1 tsk.
- Ägg kyckling 2 st.
- Majsstärkelse 1 msk. l.
- Sockerpulver 200 g
- Citronsaft 1 tsk.
- Steg 1 För att förbereda en julman måste du ta mjöl, bakpulver, smör, ägg, socker, honung, kaffe, ägg, salt, ingefära, kanel, kryddnejlika, muskotnöt.
- Steg 2 Sifmjöl, tillsätt bakpulver, blanda.
- Steg 3 1 matsked kaffe (du kan ta kakao) brygga i 4 matskedar kokande vatten. Kyl det ner.
- Steg 4 Blanda oljan med kryddor och salt. Rör om.
- Steg 5 Lägg till sockret, honung. Blanda massan.
- Steg 6 Lägg till ägg. Blanda massan.
- Steg 7 Lägg kaffe till massan. Rör om.
- Steg 8 Lägg till halva mjölet till blandningen. Rör om.
- Steg 9 Lägg till resten av mjölet, snabbt knådning. Klar för att ta degen i kylskåpet i minst 2 timmar.
- Steg 10 Klar deg på rullning på pergament i ett lager av 5 mm tjockt, överfört till en bakplåt. Skär med hjälp av en liten mans form.
- Steg 11 Baka i en het ugn 180 ° C i 10-13 minuter.
- Steg 12 Kyl på taket.
- Steg 13 Förbered glasyr och färgämnen: gurkmeja, kokt vatten, rödbeta juice, kakao, utspätt med kokande vatten. Kombinera glasyren med några droppar färgämne. Du kommer att få en glasyr av 4 färger - gul, rosa, brun, vit. Ta en borste med en konstgjord borst för ritmönster.
- Steg 14 Färg de små männen och lämna dem tills glasyren är helt torr. Dekorera de lilla träden med julgranar, ge till barn och vänner.