- Vegetabilisk olja - 2 föremål. skedar
- Vitlök - 3-4 tänder
- Ginger (bit 4 cm) - 1 stycke
- Curry - 1,5 Art. skedar
- Gurkmeja - 1 tesked
- Peppar röd markerad - 1 klyva
- Malet nötkött - 450 gram
- Nötköttbuljong - 1 kopp
- Potatis - 1 stycke
- Mjöl - 1 tesked
- Frysta ärtor - 250 gram
- Salt - - Att smaka
Förbered ingredienserna - vi skalar potatis, ingefära och vitlök. I brazier värmer vi oljan, steker i det krossade vitlök och ingefära. Vitlök Jag saknar krossa, ingefära - Jag gnuggar den på en stor rivare. När vitlök och ingefära lite mjukat, tillsätt kryddor till braziern. Omrörning, stek kryddorna i 1-2 minuter. Under tiden skär vi potatis i små kuber. När kryddorna är tillräckligt stekta, lägg till nötkött till braziern. Stek köttfärs tills rött, lägg sedan till potatis. Efter 2-3 minuter efter tillsats av potatis tillsätt buljong och mjöl till brazier. Rör och koka på medium värme. När buljongen förångas - smaka potatisarna, om de fortfarande är råa - tillsätt lite mer buljong eller vatten. Så snart potatisen blir mjuk, lägger vi erter till maträtten. Rör och koka tills det är klart för alla ingredienser. Justera till salt och ta bort från värme. Skålen är klar att användas. Bon appetit! ;)
Serveringar: 3-4