- Bete - 2 st
- Majonnäs - 4 Art. skedar
- Vitlök - 2 tänder
- Ost - 100 gram
- Salt, peppar - - Att smaka
Ingredienser för beredning av rödbeta sallad med ost. Vi lägger betorna i en kastrull, häll kallt vatten och koka i 20-25 minuter tills kokt. När betbet är klart tar vi det ur pannan, kyler det och skalar det. Skalad betor gnugga på en stor rivare. Vi gnuggar ost på samma stora rivare, hugga vitlöket genom en förälskelse eller hugga upp det fint. Blanda betor, ost och vitlök. Vi klär sallad med majonnäs, blanda den och det är klart! Låt sallat stå i kylskåpet i minst en halvtimme, varefter betesallad med ost kommer att vara optimalt för användning.
Portioner: 4