Pepparrot med rödbetor

Börja med marinaden. För att göra detta, blanda vatten, salt, socker och ättika. Koka och låt svalna ingredienser:

• Röda pepparrot - 200 gram
• Bete - 100 gram
• Vinäger 9% - 2-3 Art. skedar
• Salt - 1 tesked
• Socker - 1 Art. en sked
• Vatten - 200 Milliliter

instruktioner

Börja med marinaden. För att göra detta, blanda vatten, salt, socker och ättika. Koka och låt svalna. Rödbetor, ren. Pepparrot tvätt, ren. Pepparrot revet på ett fint rivjärn. Grate beetroot på en liten rivare. Torka betor och pepparrot blandat, lägg till en varm marinad. Rör om igen. Överför till burk, stäng locket. När marinaden har svalnat sätta burken i kylskåpet för en dag. Därefter är pepparrotet klart. Bon appetit!

Portioner: 5