Användbar sallad Det finns inga ingredienser som har värmebehandlats i denna sallad. Därför lagras alla vitaminer och näringsämnen i den så mycket som möjligt. Hos folket kallas sallad ibland blodtorkning. Trots det faktum att det har råbetor, mjukar och mufflar alla andra ingredienser sin specifika smak, vilket ger intryck av att använda syltade grönsaker. Denna sallad kan kokas under hela perioden när det finns brist på vitaminer. Använd det som en självständig maträtt, och som en maträtt till potatis. För att bedöma sin smak måste du förbereda och smaka.
ingredienser:- Rötter 1 st.
- Morot 1 st.
- Kål vit sur 200 g
- Vitlök 3 dentiklar
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Pickled gurkor 1 st.
- Steg 1 Förbereda salladen, ta en liten färsk betor, färska morötter, surkål, syltad gurka, vitlök, vegetabilisk olja och salt.
- Steg 2 Rengör betorna och gnid den på en rivare för att förbereda morötter på koreanska.
- Steg 3 Morötter rengör och gnid på en grov rivare.
- Steg 4 Kram kål ur saltlösningen och hugga det lätt.
- Steg 5 Skala vitlöksklyftorna från det torra skalet, finhacka och slipa med salt i vattnet.
- Steg 6 Skär den saltade gurkan tillsammans i 4 delar, och skär sedan varje kvartal tunt över.
- Steg 7 Kombinera betor, kål, morötter, gurka och vitlök.
- Steg 8 Grönsaker fylls med vegetabilisk olja, blanda och sätt i 1 timme i kylskåpet.