- Kål - 1 Kilogram
- Äpplen - 2 st
- Citronsaft - 2 objekt. skedar
- Färsk ingefära - 5 gram (2 centimeter färsk ingefärarot)
- Olivolja - 175 Milliliter
- Vinvinäger - 4 föremål. skedar
- Senap - 1 st. en sked
- Honung - 1 st. en sked
- Salt, peppar - - Att smaka
Kål tunnhacka, strö med salt och kläm lite. Skär äpplen i smala remsor, skäll ingefära på ett fint rivjärn. Blanda ingredienserna i en djup skål och häll citronsaft. Tillsätt peppar efter smak. Förbered bensinstationen. För att göra detta, blanda oljan, vinägerna, senap och honung och vispa sedan på visp. Krydda salladen, mixa och servera. Bon appetit!
Serveringar: 4-5