- Pekingkål - 100 gram
- Malet fläskkött - 300 gram
- Ägg av kyckling - 1 stycke
- Sött peppar - 1 stycke
- Peppar och salt - - För att smaka
- Gröna ärtor - 100 gram
- Vegetabilisk olja - 30 ml
1. För tillagning av snabba skivor lägger du till råa ägg på färdigt fyllning, (förmalet kött kan slipas av sig själv eller köpas färdigt i affären), nu är det lite saltat och tillsätter kryddor. Förcemeat grundligt blanda och avskräcka, det ska bli visköst och tjockt. 2. Vi blir våta i vattnet och bildar kotletter. Vi kommer att värma stekpannan med solrosolja och minuter för åtta, på varje sida steka kakorna. Elden ska vara liten. För överskott av glasolja, skär kakorna på en tallrik. 3. Fyll de kokta gröna ärterna med kokande vatten. Tio minuter i varmt vatten håller vi gröna ärter och dränerar sedan vattnet. 4. Tvätta den söta paprikan och skär den med halm eller ringlets, halvcirkel skär den kinesiska kålen. Skölj tomaten och skär den i skivor eller skivor. 5. Sätt skivan på en tallrik, sätt gröna ärter och grönsaker här, tillsätt lite majonnäs eller gräddfil.
Serveringar: 6