Kulebyaka med kål och lök Ljuka recept är reserverade för alla, så att vid rätt tidpunkt, när tiden är kort, kan du äta några måltider utan att mycket anstränga familjen. Kulebyaka med kål och lök, kokta enligt detta recept, kommer ut försiktigt, saftigt. Kryddbyxens kryddor ges frö av kummin, med vilket vi sprinklar kakan från ovan. Sådan kulebyaka kan serveras i borsch, soppa eller som en självständig maträtt. Det är gott även med en kopp varmt te!
ingredienser:- Vitkål 200 g
- Lök 1 st.
- Solrosoljaolja 20 ml
- Olivolja 50 ml
- Salt 1 tsk.
- Socker 2 tsk.
- Soda 0,5 tsk.
- Vete mjöl 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Ägg kyckling 2 st.
- Kummin torr 1,5 tsk.
- Steg 1 För att förbereda lökkålssoppa behöver vi kål, mjöl, jästmjölk, lök, salt, olivolja och solrosolja, ägg, peppar, socker, läsk.
- Steg 2 Klipp kålen, tillsätt lite vatten och koka tills kokt.
- Steg 3 Skär löken i en kub och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllene.
- Steg 4 Lägg den klyvda kålen och steka det hela i 1 minut. Salt och peppar efter smak.
- Steg 5 För degen, kombinera jäst mjölk och ägg.
- Steg 6 Lägg till mjöl, salt, socker, läsk.
- Steg 7 Lägg till olivoljan. Rör om.
- Steg 8 Häll halvt prov i en smurt bakfat med en diameter av 16 cm.
- Steg 9 Överst med kållökfyllning.
- Steg 10 Häll fyllningen med resterande deg och strö med kummin.
- Steg 11 Baka i 35 minuter vid 190 ° C. Du kan servera både kallt och varmt! Bon appetit!