Spenat spenat, utan behandling, har ingen enastående smak eller arom. Även om det är i sin råa form är det utmärkt i gröna sallader. Men det är bara nödvändigt att spinna spenaten med värmebehandling, som i ett ögonblick avslöjas de mest doftande egenskaperna. Och dess användbara egenskaper kan prata i timmar. Vi är vana vid att äta spenatblad. Under tiden kan saften från denna växt stärka nervsystemet och till och med hjälpa till med anemi. Särskilt bra är spenat som sidovägg. Det ser lönsamt ut i något företag: med stekt ägg, potatis, ris. Här och detta recept är snarare ett tillägg till huvudrätten som en maträtt. Förbered det enkelt, det behöver inte ha kulinarisk talang.
ingredienser:- Spenat färsk 300 g
- Sesamvit 0,5 msk. l.
- Socker 1 tsk.
- Sojasås 1 msk. l.
- Olivolja 1 msk. l.
- Steg 1 Så, för denna garnish ta: 2 generösa bunt spenat (köp bättre på marknaden, det finns buntar mer generöst), sesamfrön, olivolja, socker, sojasås.
- Steg 2 Spenat skölj och riva händerna i stora bitar.
- Steg 3 Förvärm stekpannan, tillsätt vegetabilisk olja och sätt spenat.
- Steg 4 Efter en minut tillsätt 1 tesked socker, häll i 1 matsked sojasås. Att simma i 3-5 minuter.
- Steg 5 Vrid sedan försiktigt spenaten och strö med sesamfrön. Stam ytterligare 3 minuter och ta bort från värme. Observera att spenat inte behöver saltas. Salt finns i sojasås.