Sallad med jordgubbar En mycket god och sallad sallad från en kubniki, spenat, två sorters sallad och två sorters solrosfrön: pumpa och solros. Med en sådan användbar och välsmakande vitaminuppsättning matchar fyllningen baserat på solrosolja, vinäger och sylt perfekt. Jam kan tas med hallon, körsbär eller klubb. Varje typ av sylt kommer att ge sin egen unika anteckning. På min plats, istället för sylt, används kronblad av en terosa, gnidas med socker. Det visade sig väldigt doftande, välsmakande och saftigt!
ingredienser:- Jordgubbe 200 g
- Frön av solros flisas 3 msk. l.
- Fröer av pumpa 3 msk. l.
- Lök 30 g
- Lollo Rossa sallad 50 g
- Grön sallad 50 g
- Spenat färsk 1 gäng
- Salt 0,5 tsk.
- Vita vinäger 3 msk. l.
- Solrosolja 65 ml
- Jam 2 msk. l.
- Steg 1 För att förbereda salladen behöver vi jordgubbar, lök, två sorters sallad, spenat, salt, solrosolja, sylt, vinäger, skalade pumpafrön och solrosfrön.
- Steg 2 Jordgubbar tvättas, skalas och skärs.
- Steg 3 Fröna varma 2-3 minuter på en hetpanna.
- Steg 4 För tankning, kombinera solrosolja, vinäger, salt, sylt (jag har rosenblad mättad med socker).
- Steg 5 Skaka lök mycket tunt (helst på en speciell rivare). Tillsätt löken till bensinstationen. Skölj löken i 5-7 minuter.
- Steg 6 Samtidigt sallader och spenat att tvätta, riva i bitar.
- Steg 7 Sätt sallad och spenat på disken.
- Steg 8 Överst med jordgubbar.
- Steg 9 Häll dressingen och lägg löken.
- Steg 10 Stänk över de beredda frön. Sallat är klart!