Pasta med spenat Rizoni (orzo) - En pasta, som i form liknar ris. Dessa små, intressanta pasta är perfekta för att göra många typer av pasta, en av mina favoriter är pasta med detta recept, med spenat och parmesanost. Detta recept - bara en troll-zashchalochka, enkelt, men samtidigt visar pastaen utsökt, kryddig, hjärtlig och smaklig! Spenat är önskvärt att ta en frisk, och osten ska inte vara av hårda sorter - parmesan eller granola arkiverad. Förresten, rhizonen är mycket välsvejsade, helst hålla formen, jag rekommenderar starkt denna klistra!
ingredienser:- Pasta bildad rhizoni 250 g
- Lök 0,5 st.
- Spenat färsk 300 g
- Ostparmesan 50 g
- Persilja färsk 0,4 gäng
- Smör 50 g
- Olivolja 2 msk. l.
- Gurkmeja 1 tsk.
- Salt 1 tsk.
- Peppar svart mark 2 nypa
- Steg 1 För att förbereda denna maträtt behöver vi klistra in rhizoni, färsk spenat, smör, lök, persilja, parmesanost, gurkmeja, olivolja, salt, svartjordpeper.
- Steg 2 Lök rengörs, slipas och stekas tills det är klart i en liten mängd olivolja.
- Steg 3 Spenat min under rinnande vatten, skära och lägg till stekt lök.
- Steg 4 Vi erkänner mjukheten i spenat.
- Steg 5 Kokt ris tills det är kokt i saltat vatten. Risoni-pasta häller i pannan till lök och spenat.
- Steg 6 Lägg smöret, strö med gurkmeja och svartpeppar.
- Steg 7 Lägg också till krossad persilja.
- Steg 8 Rör pastaen, sätt på en långsam eld och värma tills det smör smälter helt. Vi serverar bordet i en varm form, sprutar generöst varje portion med en parmesan gnidad på en liten rivare.