Stallostbollar

1. Till att börja med är det bäst att gnugga stugaosten genom en sik, för att få en aptitretare Ingredienser:

• bunke dill - 1 stycke
• Stugaost - 1 Kilogram
• Curcuma - - Att smaka
• Smör - 300 gram
• Salt - - Att smaka
• Vitlök - 6-8 Zubchikov

instruktioner

1. Till att börja med är det bäst att gnugga stugan genom en sik, så att mellanmålet är homogent och ömt. Smör (mjukad) och salt läggs till stugan. Vi passerar vitlök genom vitlökskivor, blanda den med keso och blanda allt grundligt tills homogenitet. 2. Skölj dillen och hugga den mycket fint. Om det finns en basilika, så kan du lägga till flera skurna löv till doften. 3. Dela ostmassan i tre delar, tillsätt strimlad örter till en av ostmassa bitarna och blanda noggrant tills den är jämn. 4. Gurkmeja tillsätts till den andra ostmassan. I stället för gurkmeja kan du sätta betorjuice eller saft från morötter. För detta på en liten rivare gnugga de färska rödbetorna eller morötterna och pressa sedan saften genom gasbindet. 5. I kallt vatten blöt vi våra händer och laddar ner olika kulor. Ladda ner bollarna som sprids på disken, och sedan för en timme eller två eller tre sätter vi den i kylskåpet för att frysa oljan. 6. Som en gren av gran kan du lägga en gren av dill (speciellt för barn), kockbollar är dekorerade med julgranleksaker.

Serveringar: 6