Hur man lagar en gryta från stuga ost - recept №1
Gör denna läckra efterrätt på olika sätt och med olika fyllmedel. Den mest fördelaktiga kombinationen är stearinost med nötter, russin, frukt, torkade aprikoser, bär eller kanderade frukter. Allt beror på din önskan och fantasi. Dessutom ersätter detta tillskott helt socker, så du kan skapa inte bara en smaklig men också en kosttillskott. Tänk på det klassiska receptet för ostmassa.
ingredienser:
- mager gräddfil - 100 g
- Smör - 20 g
- höstost 0% - 250 g
- socker - 3 msk. l.
- ägg - 2 stycken
- majsstärkelse - 2 msk. l.
- bär
Metod för framställning:
- Innan du förbereder en ostkaka, måste du försiktigt slå ägget med socker. Detta gör degen mer frodig och luftig.
- Sedan tillsätt stärkelsen och visp innehållet igen.
- Tillsätt sedan sur grädde och cottage cheese till blandningen. Rör tills mjuk.
- Olja sedan botten av bakningsskålen med vegetabilisk olja och lägg björnen där.
- Stänk dem med socker (om så önskas) och täck med ett lager av ostmassa.
- Om bären är frysta, lämna den på en pappershandduk så att glasögon är fri från överskott av fukt.
- När du häller innehållet, lämna lite utrymme i kanterna så att grytan "stiger".
- Förvärm ugnen till 180 ° C och skicka formar till den i 30 minuter.
- Så fort det finns en gyllene skorpe, ta den ur ugnen.
- Börja förbereda bärsåsen: Häll de tvättade frukterna i en mixer, tillsätt 1 msk. l. gräddfil och 1 tsk. socker.
- Blanda vispa tills det är smidigt.
- En läcker stekt ostgryta är klar! Servera i en varm form, dekorera med en gren av rosmarin. Bon appetit!
Receptet på gryta från stuga ost №2
Ett lika intressant alternativ för att förbereda ett aptitretande mellanmål är en gryta med bananer. Denna magiska maträtt kommer att älska både av barn och vuxna, eftersom söt smak och fruktig arom inte kan jämföras med något annat. Smältning i munnen, ruddy och ömt mellanmål kommer att vara en utmärkt frukost för hela familjen. Dessutom kommer tillagningen inte ta mer än 40 minuter. Så, överväga receptet för ostmassa med bananringar.
ingredienser:
- kockost - 500 g
- croup av semolina - 3 msk. l.
- ägg - 2 stycken
- citron - 1 st
- mjölk - 150 ml
- bananer - 2 stycken
- socker - 3 msk. l.
- salt
Metod för framställning:
- För det första, blöt in semolina i en behållare med mjölk och lämna i detta tillstånd i 30 minuter. Mängden mjölk behövs, så att den täcker lite av rumpan.
- Vid denna tid, slå ägg med socker.
- Den resulterande blandningen kombineras med stallosten och blandas noggrant tills den är jämn.
- Svälja semolina, lägg till innehållet och lägg till något.
- Rosta sedan kantet av 1 citron och häll det i ostmassan.
- Massan ska vara ganska flytande.
- Förbered bakfatet och olja det med vegetabilisk olja.
- Häll sedan ostkakan i det och sprinkla bananerna skurna från ringarna.
- Överför till ugnen i 40 minuter, tillagningsläge - 180 ° C.
- Så snart en rudig jordskorpa dyker upp, ta bort den från ugnen.
- Grytan är klar!
Servera med skivor, dekorerade med gräddfil eller pulveriserat socker. Bon appetit!