- Kefir - 500 Milliliter
- Ägg av kyckling - 3 stycken
- Salt - 1/4 tesked
- Äpplen - 2 st
- Vegetabilisk olja - 100 Milliliter
- Vete mjöl - 300 gram
- Sockersand - 100 gram
- Bakpulver - 5 gram
- Kanelpulver - 2 teskedar
Blanda mjöl, kefir, ägg, socker, salt och bakpulver. En bra blandning - inga klumpar borde inte förbli. Äpplen finhackade och tillsattes till degen. Tillsätt kanel och blanda våra deg väl. I en stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja. Stek det i pannkakor - först på ena sidan, tills skorpan ... ... och å andra sidan. Vi serverar varmt. Bon appetit! :)
Portioner: 8