Blanda alla ingredienser i en liten kastrull, koka över låg värme tills majoriteten
- färska eller frusna tranbär - 350 gram
- torkade fikon, skivad i två (ungefär 1 glas) - 150 gram
- socker - 1/2 kopp
- torrt rött vin eller tranbärsjuice - 1/4 kopp
Blanda alla ingredienser i en liten kastrull, koka över låg värme tills de flesta tranbärsbären brista, cirka 15 minuter. Sätt tranbärsås i en liten skål. Låt svalna, täck och kyl i 3 dagar. Låt stå vid rumstemperatur i 30 minuter före servering.
Portioner: 10