- Turkis trummissticka - 2 stycken
- Vitlök - 2 tänder
- Fettkräm - 5 Art. skedar
- Kvist av rosmarin - 2 st
- Salt, peppar - - Att smaka
Kalkonens trumma, kokta med vitlök och rosmarin, visar sig mycket mjuk och doftande. Som en rätter till denna maträtt är ris och potatismos utmärkt. Skålen är väldigt enkel, nästan ungkarl, bra för en enkel middag efter en hård arbetsdag. Prova det! Recept kalkon Turkiet med vitlök och rosmarin: 1. Vitlök skärs i små skivor. 2. Turkiets trummor, låt dem torka. Använd en kniv, gör några stycken, där vi sätter in bitar av vitlök. 3. Generöst salt och peppar. Vi lägger den in i en bageri, vi häller hälften av grädden överst och lägger den i en förvärmd ugn i upp till 220 grader i 15 minuter, vänd sedan benen, häll den återstående halvan av grädden och lägg i ugnen i ytterligare 15 minuter. 4. Sedan sänker vi elden till 180 grader, lägger till rosmarin till köttet, täcker bakfatet och bakar ytterligare 50-55 minuter tills kalkon är klar.
Serveringar: 1-2