- Kyckling - 1 stycke
- Spicy grönpeppar - 3 stycken
- Gröna lök - 6 stycken
- Shallots - 3 stycken
- Vitlök - 3 tänder
- Ginger (bit 3 cm) - 1 stycke
- Färsk timjan - 3 Art. skedar
- Pepparjord doftande - 2 teskedar
- Salt - - Att smaka
- Kanel - 1 tesked
- Muskot - 1/2 teskedar
- Nötköttspulver - 1/2 tesked
- Vegetabilisk olja - 1/2 kopp
Grönsakerna städas och chaotiskt skärs - ändå släpper vi dem i en mixer. I skålen till mixern lägger vi till alla grönsaker, färsk timjan. Där lägger vi till alla kryddor. Häll i skålen av en blandare vegetabilisk olja - och krossa allt till homogenitet. Vi hugger kycklingen i portioner. I varje del gör vi grunda snitt. Stycken kyckling och marinade sätts i en väska, tätt omslagen och skickas till kylskåpet för att marinera. Marinate kyckling ska vara minst 12 timmar, bättre - en dag. Sprid bitar av kyckling tillsammans med marinaden på dem grilla grillen. Om du lagar maträtt hemma - lägg ut på ett bakplåt. Stek på båda sidor tills de kokas vid medeltemperatur. Om bakat i ugnen - kycklingen blir klar efter ca 20-25 minuter bakning vid 180-190 grader. Tillsammans med kycklingen på grillen kan du steka och garnera - grönsaker, frukter. En doftande kyckling på grillen är klar. Vi serverar varmt.
Serveringar: 6