- ris - 2 koppar
- linser - 1 kopp
- kokt pasta - 2 koppar
- röda lökar - 4 stycken (skär i crescents)
- tomater - 2 stycken (skal och skär)
- tomatsås - 1 Art. en sked
- vitlök - 2 tänder (gris eller förälskelse)
- glödlampa - 1 stycke (liten, snitt fin)
- kummin - 1 tesked
- - 1/2 tesked gurkmeja
- kryddnejlika - 1/2 teskedar
- salt - 2 1/2 teskedar (2 tsk för ris, 1/2 tsk för sås)
- smält smör - 1 Art. en sked
Sätt linserna i en kastrull. Häll tillräckligt med vatten för att täcka linserna med 2 tum. Koka upp. Koka tills mjukat. Överför de färdiga linserna. Lämna vätskan för att laga ris. Tomatsås: Sätt de skivade tomaten i pannan, riven vitlök, 1/2 tsk. salt. Tillsätt 1/2 kopp vatten och blanda. Koka över låg värme i 20-30 minuter. Tillsätt lite vatten om det behövs. Stek löken i en stor mängd smör tills gyllene. Klart! Smält smöret i en kastrull. Lägg till finhackade lökar. Att brilla tills guldbrun. Häll 2 1/2 koppar buljong från under linserna. Tillsätt kummin. Tillsätt 2 tsk. salt och gurkmeja. Koka buljongen. Koka riset i buljongen (15 minuter). Vi spred på disken ett lager ris, sedan ett lager linser, kokt pasta, tomatsås och lök.
Serveringar: 4-5