Vad är vegetarianism?

För att säkerställa att människokroppen utvecklas normalt och förblir frisk, behövs ett stort antal olika ämnen. Vi får dem från mat - fetter, kolhydrater, proteiner, vitaminer. Men av någon anledning vägrar många människor medvetet att använda många produktgrupper, och utan dessa produkter kan en persons liv, som man tror, ​​vara praktiskt taget omöjligt. Varför vägrar folk som har antagit en vegetarisk livsstil avsiktligt från ett välsmakande, saftigt, älskat kött och i allmänhet vad är vegetarianism? Vi kommer att försöka svara på dessa och andra frågor i den här artikeln.

Den första myten. Den nya uppfunna uppfinningen är vegetarianism.
Det är faktiskt praktiskt taget inte fallet. Mer än sex tusen år sedan i Antik Egypten ansåg prästessorna orena köttprodukter och förbjöd inte bara kött att äta, men även för slaktkroppar var det förbjudet att röra. Dessutom har många kända och signifikanta personligheter i antikviteter, såsom Plato, Pythagoras, Hippocrates, Socrates, Seneca, Ovid, följt en vegetarisk typ av mat.

Alla dessa människor trodde att vegetarianism öppnar vägen till sinnets upplysning och väcker den till den högsta andligheten. Sedan dess har tusentals år gått och moderna människor blir vegetarianer av olika skäl - synd för djur, ekologisk medvetenhet, medicinska indikationer eller motvilja mot kött.

Den andra myten : vegetarianism är hälsofarlig.
Hittills har det inte varit vetenskapligt bevisat att vegetarianism kan påverka människors hälsa negativt. Även om otillbörlig eller dålig näring av växtprodukter kan leda till allmän svaghet eller viktminskning. Liksom alla andra kostar bör vegetarisk mat balanseras noggrant, det är obligatoriskt att inkludera från sojaprodukter som är tillräckliga för att den mänskliga kroppen av kolhydrater, fetter och proteiner fungerar fullt ut.

Det finns en sådan grupp vegetarianer, "inte stränga", inklusive mejeriprodukter och mjölk, fisk och ägg i kosten. Om du plötsligt bestämmer dig för att flytta till ett samhälle av "särskilt strikta" vegetarianer, måste du göra detta gradvis. Till att börja med, försök att överge köttet och ersätt det med växtbaserade produkter, som innehåller mycket protein. Vidare, när du blir van vid sådan diet, prova mejeriprodukter och byt ut mjölk med produkter från sojamjölk. Slå även av fisk och skaldjur från din nya diet. Bevisat, men motsatsen, ett vegetariskt sätt att äta minskar risken för kärl- och hjärtsjukdom och bäst påverkar livslängden.

Myt tre : Vegetarer kan inte föda ett barn, manlig.
Ingen bekräftelse hittade en gång populär dieter som tycks hjälpa till att föreställa ett barn till en kvinna av ett visst kön. Sådana dieter är löjliga och kan inte på något sätt påverka barnets uppfattning. Det enda ögonblicket som den förväntade mamman bör komma ihåg är att hon inte äter kött - hon är skyldig att konsumera tillräckligt med protein för mat, eftersom den här produkten är avgörande för barnet och av den mycket intrauterina utvecklingen beror.

Myt nummer fyra : du kan gå ner i vikt väldigt mycket om du slutar äta kött.
Vem är överviktiga allvarliga problem, bara de som kan gå ner i vikt från en vegetarisk kost. En kvinna med lite övervikt eller med en normal vikt kommer att komma till den vikt som är optimal för hennes kroppsbyggnad. Dessutom kommer förbrukningen av stora mängder frukt och grönsaker till mat endast att påverka tarmarnas rengöring, vilket också kommer att ha en positiv effekt på matsmältningssystemets allmänna tillstånd och på vikt. Men ändå är det först, det blir först om du äter alla frukter och vaxer värmebehandlade - kokta, stuvade eller bakade - så det blir lättare att anpassa sig till din mage, så att en ny vegetarisk kost blir det.