- degen fläckig - 200 gram
- pulveriserat socker - 6 Art. skedar
- sylt jordgubbe - 2 Art. skedar
- grädde 33% -t - 2 koppar
- färgämne röd - 1 klämma fast
Degen rullas ut 5 mm, skärs sedan i 2 remsor 30x8 cm i storlek. De läggs ut på en våt bakplåt, de punkteras några skarpa, skarpa föremål och skickar sedan dessa remsor till 10-12 minuter vid 220 ° C och svalna när de är klara. Sockerpulver blandas med 2 matskedar vatten tills det blir en glasyr där lite färgämne tillsätts. En remsa är utsmält med sylt, på vilken vispad grädde med vanilj sätts. Den andra remsan är utsmält med sockerglas. Båda remsorna är anslutna på ett sådant sätt att glasyren är överst.
Portioner: 4