- smör - 1 stycke (ingredienser för deg :)
- mjöl - 2 1/4 koppar
- salt - 1 klämma fast
- gräddfil - 7 Art. skedar
- stewed kål - 1 bit (ingredienser för fyllning :)
- gröna lökar - 3 stycken
1. Skaka en stor rivare 1 pack fryst smör. Sätt smöret på en träplåt, täck ca 2 1/4 kopp mjöl. Blanda tills mjuk. Tillsätt salt till smak. 2. Lägg blandningen med en glid och gör ett hål i mitten. Häll i gräddfilens sura grädde (ca 250 gram) och ät degen ordentligt. Om nödvändigt, tillsätt lite mer mjöl. 3. Placera degen i kylskåpet i ca 2 timmar. 4. Dela den frusna degen i små bitar. Rulla bollar med ungefärlig diameter av 3 cm. Rulla varje boll i platta kakor med hjälp av en vals. Fyll pajerna med en fyllning (i detta fall är det stewed kål och finhackade gröna lök). Värm ugnen. Smörj pattiesna med ett slagen ägg. Baka på 200 grader tills kokt (30 minuter).
Portioner: 4