- Tunn vermicelli - 2 koppar
- Saltade jordnötter - 0,5 koppar
- Bow - 3 stycken
- Mjöl - 3 Art. skedar
- Citron - 1 stycke
- Krydderier - - Att smaka (koriander, chili, ingefära, salt)
- Olivolja - - Att smaka
Använd en mixer, slipa jordnötterna i en stor smula. Lacka lök noggrant och stek i smör tills hälften kokas. Tillsätt kryddorna och blanda väl. Vermicelli kokar i saltat vatten tills det är halvklart (3 minuter), spolas sedan och sköljs med kokt vatten. Sätt sedan vermicelli i en stekpanna till löken. Vermicelli med lök att blanda, lägg sedan till dem nötter och ett par skedar mjöl. Innehåll till häll juice av en citron, täck och sjunka i flera minuter. Salt och krydda till smak. Skålen spreds på tallrikar och serveras.
Serveringar: 3-4