Vilka livsmedel är fördelaktiga och skadliga för levern?

Ett mycket viktigt organ för vår kropp är levern. Levern är ett ganska stort organ (1500 gram) och det har många funktioner som är nödvändiga för oss. Det är en deltagare i kroppens feta ämnesomsättning och producerar gall, det bildar protein, kolhydrater blir till glykogen. Också i levern omvandlas ammoniak till urea. Hon är också krediterad med hormonella funktioner. Dessutom kan levern neutralisera olika gifter genom att filtrera blod. Men detta betyder inte att du kan experimentera med din kropp och absorberar i orimliga mängder någon nastiness. Till exempel att konsumera alkohol i stora mängder. Det är inte nödvändigt att göra sådana experiment på dig själv, eftersom vår lever är sårbar och det kan orsaka irreparabel skada. Idag ska vi prata om vilka livsmedel som är användbara och skadliga för levern!

Kom ihåg att din lever är ett slags filter för kroppen, skapad av naturen själv. Korrekt arbete med ett sådant filter är en pant av din hälsa och livslängd. Ta därför alltid hand om det. Leversjukdom och dess skada är svåra att bota, och konsekvenserna kan vara ledsna, upp till ett dödligt utfall.

Problem i leverens arbete, dess sjukdomar uppstår av olika skäl. Virala infektioner, fetma, diabetes, förgiftning och överdriven alkoholkonsumtion, såväl som autonoma störningar, kan orsaka problemet. Om sjukdomen fortskrider, dör levercellerna. Att behandla en lever är mycket svårt. Operationer på levern är komplicerade nog, och transplantation sker ganska sällan. Därför måste vi komma ihåg - levern måste skyddas, den ges till oss för livet. Och så borde alla veta hur man äter rätt att leva hela ditt liv med din lever.

Vad behövs för normal drift av detta vackra naturliga filter i vår kropp? Naturligtvis är det mycket viktigt för den normala driften av levern som vi äter. Med en sjuk kropp bör du behandla både en allvarligt sjuk person - för att säkerställa fred och rätt näring, för att ge kroppen alla nödvändiga näringsämnen.

För varje leverlevers lever en läkare en individuell diet. Men det finns rekommendationer som är desamma för alla.

Först - maten ska vara fyra eller fem gånger om dagen, men i små portioner, som inte stagnerar gallan.

Den andra - med hepatit och cholecystit är det önskvärt att använda kokad och gnidad mat, men endast med förvärring.

För det tredje , om det finns problem med levern, är det bättre att ta bort följande livsmedel från din mat (fett kött, korv, konserver, snabbmat, skarpa såser, bakverk, choklad, grönsaker och grönsaker med skarp smak, salthalt, rökt och surt frukt, såväl som starkt kaffe och läkemedel som inte ordinerats av en läkare)

Låt oss titta närmare på vilka livsmedel som är skadliga för levern, och vilka tvärtom är mycket användbara. Ät inte mat som innehåller stora mängder fett. Smör, svin, fet kött (fläsk, lamm, anka och gås) och starkt kött-, kyckling- och svampbuljonger, eftersom allt detta är svårt att smälta i magen och ökar belastningen på levern. Självklart älskar vi alla muffins, alla typer av kakor och kakor, samt kakor och speciellt choklad och kakao - och dessa livsmedel laddar vår lever mer än nödvändigt.

Man måste komma ihåg att olika starka andar är skadliga för levern - vodka, konjak eller brandy och whisky uppfattas av vår lever som ett gift. Därför försöker hon neutralisera sin destruktiva effekt och spenderar mycket ansträngning för att skydda kroppen. Levern tillåter oss en liten öl (mörk med svag alkoholhalt), och tolererar också torrt rött vin, givetvis inom rimliga gränser.

Personer som lider av leversjukdom, är det önskvärt att ge upp starkt kaffe. Du kan dricka en kopp kaffe, men i hälften med mjölk. Det är mycket viktigt att komma ihåg en enkel och välkänd sanning - att tvätta grönsaker och frukter innan de äter. Noggrant tvättade livsmedel hjälper dig att undvika allvarliga leverproblem (hepatit A, E). En annan fiende i levern, som sitter i många av oss, är gluttony, särskilt sent på kvällen. För vår lever motsvarar denna näring övertidsarbete i ett förstärkt läge. Och hon kan inte alltid klara av den uppgift som tilldelats henne.

Skämma din kropp, ta inte några tabletter av någon anledning utan att få läkares rekommendation. För närvarande finns det ett stort antal droger och många av dem förstör vår lever.

I världen finns det många läckra produkter som bidrar till vår kropps normala funktion. I kosten är alla icke-feta fiskar, stallost med minskat fettinnehåll, kalkon och kaninkött oåterkalleligt. Dessa kostfoder är läckra och fördelaktiga för levern. Färska grönsaker odlade utan överskott av gödselmedel, kål, betor, gurkor, zucchini och många andra innehåller alla vitaminer och mikroceller som behövs för levern. Vår söta lever är mycket förtjust i söta frukter och torkade frukter. Som den främsta söta, Winnie the Pooh, kommer hon inte ge upp älskling.

Leveransgrönsaker är vackra i alla slag - soppor, grönsaksgrytor, sallader och vinaigrettes, naturligtvis klädd med vegetabilisk olja. Favorit för många frukost ägg mjukkokt kan göras från tid till annan, men inte dagligen, men det är bättre att göra en omelett trots allt. Det är mycket viktigt för levern som vi dricker. Vattnet måste rengöras. Leveren älskar mineralvatten (Essentuki, Narzan, Slavyanovskaya och andra), liksom nyberedda juice.

Nu vet du vad som är användbart och skadligt för levern och hur viktigt det är att vara försiktig när du skapar en egen meny. Så, vad man ska äta: alla typer av soppor (mjölk, grönsaker med spannmål), lågmjölkt kött (ånga eller bakade koteletter, köttbullar, olika soufflé, bara kokta eller bakade). Fisk, mejeriprodukter, liksom olika spannmål (havregryn, bovete). Vitt bröd och svart måste torkas. Oljebruk grönsaker, eftersom det normaliserar fett och kolesterol metabolism. Om vi ​​respektfullt och respektfullt behandlar vårt naturliga filter, vilket utförs för oss hårt arbete, så kommer vi att vara friska.