Äggnudlar med sojasås

Eftersom disken inte är ryska, visar jag alla nödvändiga ingredienser för tydlighet. Ägg Ingredienser:

• Äggnudlar (Nudlar) - 200 gram
• Bönspiror - 80 gram
• Grön lök - - Att smaka
• Vitlök - 3 tänder
• Sojasås - 4 artiklar. skedar

instruktioner

Eftersom disken inte är ryska, visar jag alla nödvändiga ingredienser för tydlighet. Äggnudlar kastas i kokande vatten, koka i 2 minuter. Vi sammanfogar vatten, vi slänger det tillbaka i en kolsyrare. Nudlar bör inte hålla ihop, men tvärtom vara mycket spröda. I en wok på en stark eld, värm upp lite olja. Vi lägger oljan finhackad vitlök, stek i 1 minut, omrörning. Lägg nudlarna till wok. Häll omedelbart i sojasås, mixa och laga på en snabb eld i 2 minuter. Lägg sedan till bönspirorna. Och gröna lökar. Stir, stek i ca 2 minuter - och ta bort från värme. Salta inte det - sojasås är tillräckligt salt. Före servering, om så önskas, strö med sesamfrön - det blir vackrare. Bon appetit! :)

Serveringar: 3-4