- Laxfilé - 800 gram
- Puff konditorivaror - 500 gram
- Tonfisk konserverad - 300 gram
- Konserverade svarta oliver - 200 gram
- Tomat - 2 stycken
- En massa basilika - 1 stycke
- Mozzarella - 150 gram
- Ägg - 1 stycke
- Olivolja - 50 ml
- Salt, peppar - - Att smaka
Med tradition börjar vi med att kontrollera ingredienserna - har vi inte glömt någonting bråttom? :) Tonfisk och oliver slipas i en mixer med tillsats av olivolja. Det ska finnas en pasta som vi kommer att sprida på lax. Rulla ut blöta bakverk, lägg den på en bakplåt. I mitten lägger vi en laxlake (naturligt utan hud). På laxen spredde vi pastaen av tonfisk och oliver som var beredda av oss. Sedan spreds vi på degen plattorna med skivade tomater, basilika blad och små bitar av mozzarella. Solim, peppar och rulla degens kant så att en fullkvist kaka formas. Smörj degen med ett slagen ägg. Baka i 30 minuter vid 180 grader. Klart! :)
Serveringar: 6-8