- bönor - 30 gram
- tahini - 1 Art. en sked
- vitlök - 1 st. sked (stekt)
- citronsaft - 1 st. en sked
- chili - 1/2 teskedar
- salt - 1 nypa
- svartpeppar - 1 nypa
- olivolja - 3 st. skedar
Först måste du noggrant skölja och torka ärterna. Sätt ärter i en matberedare. Lägg till tahini, vitlök, citronsaft och kryddor. Slå på kombinationen och blanda alla ingredienser i degen. Häll långsamt olivoljan. Tillsätt kryddor, mixa och sätt i kylskåp på begäran.
Portioner: 3