Almondkakor med honungsås

Förbered kakor. Förvärm ugnen till 170 grader. Blanda mjöl, vallmo, olja, salt och s Ingredienser:

• mandelmjöl - 1 1/4 koppar
• vallmo - 1 st. en sked
• olivolja - 1 st. en sked
• salt - 1/4 teskedar
• äggvita - 1 stycke
• För sås: keso - 3/4 Glas (låg fetthalt)
• honung - 1/4 kopp

instruktioner

Förbered kakor. Förvärm ugnen till 170 grader. Blanda mjöl, vallmofrö, smör, salt och lätt slagna äggvita. Sätt degen på ett bakplåt. Rul degen i en rektangel 20x30 cm. Använd en kniv och skär en rektangel i 12 kakor 5X10 cm. Sätt i kakorna i ugnen och baka till guldbrun, från 12 till 14 minuter. Låt svalna. Förbered såsen. Beat: kockost i en matberedare innan du får en homogen massa. Sprid 1 matsked på varje cracker, häll varje 1 tsk honung och servera.

Serveringar: 6