- mjöl - 2 koppar
- ett paket med margarin - 1 stycke (250 g)
- öl - 1 glas
- socker - att smaka (lite)
Om så önskas, innan du bakar i ugnen, kan kex sprutas med vallmofrön, kummin eller koriander. Förberedning: Häll mjölet i en skål, tillsätt den finhackade margarinen och blanda tills blandningen ser ut som en fin smula för konsistens. Margarin klibbar bekvämt med en kniv. Lägg till öl och knäda degen. Placera degen i kylskåpet i 1 timme. Torka ut degen smidigt och använd formar för att skära ut olika figurer från den. Doppa varje kex till socker och lägg den på en bakplåt. Baka i ugnen på 220 grader till rodig.
Portioner: 8