- smör - 150 gram (eller margarin)
- socker - 100 gram
- Vaniljssocker - 2 teskedar
- ägg - 2 stycken
- bakpulver - 2 teskedar (eller 1 tsk hydratiserad läsk)
- mjöl - 300-350 gram
- choklad - 300 gram (bitter eller mjölkaktig)
Oljegrind med vanlig och vaniljssocker. Smash ägg, blanda väl. Tillsätt mjöl och bakpulver. Knippa degen. Smörj bakrätter eller papper. Lägg försiktigt ut degen och smidigt. Placera papper för bakning på degen. Täck bönor och ärter, slät. Placera i en ugn uppvärmd till 180 C, baka i 20 minuter. Smält chokladet med ett vattenbad. Ta bort allt på toppen av kakan, fyll i choklad och smidig. Ta kakan i kylskåpet i ett par timmar, skära sedan i rutor.
Portioner: 4