- Smör - 220 gram
- Sockervitt - 150 gram
- Brunt socker - 100 gram
- Ägg - 2 st
- Vanilj extrakt - 2 teskedar
- Mjöl - 350 gram
- Soda - 1 tesked
- Salt - 1/4 tesked
- Chokladcrumb - 270 gram
Vispa smör i medelhastighet tills en krämig, homogen massa erhålls. Tillsätt båda typerna av socker och vispa ytterligare 2 minuter. Tillsätt ägg och vanilj extrakt, vispa tills slät. Blanda i mjöl, salt och läsk i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna till kräm och slå tills de är mjuka. Vi lägger till chokladcrumb till degen. Återigen, vispa tills alla ingredienserna är blandade. Täck pannan med pergamentpapper. Sprid det på en deg - ca 2 matskedar. för en bit kex. För hårt stack är det omöjligt - kakans omkrets ökar under bakning. Baka i 10-12 minuter i en förvärmd till 190 graders ugn. Klar kakor kyls och serveras. Kakor med chokladkrummer!
Portioner: 8