- Kallrökad korv - 50 gram
- Korvkokt - 50 gram
- Potatis - 3 stycken
- Gurka - 1 stycke
- Grön lök (bunt) - 1 stycke
- Ägg - 1 stycke
- Gräddfil - 3 st. skedar
- Senap - 10 gram
- Dill (kvist) - 1 stycke
- Vatten - 200 Milliliter
1. Tvätta grönsaker, rengör. Ägg och potatis koka och också rena. 2. Skär alla ingredienser i lika många kuber. 3. Koka vatten och låt svalna. Äggula ägg slipa med senap. Grönska - lök och dill - slipa. 4. Alla ingredienser utom vatten och gräddfil, lägg i en skål och blanda. Salt och peppar efter smak. Tillsätt gräddfil och mixa försiktigt, häll sedan i vatten och tillsätt mosad äggula med äggula. Blanda igen. Det är allt! Okroshka på gräddfil är klar! Bon appetit!
Serveringar: 1-2